Festival der Istrischeküche

Mehrtägigen Programm unter dem Thema «Verkostung der besten Spezialitäten der lokalen Gastronomie“. Besuchen Sie die schönsten mittelalterlichen Städte Istriens deren Berge und Täler spektakuläre Landschaften und Aussichten bieten. Mittagessen in traditionelle istrische Restaurants und Weinschenken, die besten Speisen ihrer traditionellen, aber modernen Küche zubereiten.

Verschiedene kulinarische Spezialitäten, Weine und das feinste Olivenöl sind zu einem gastronomischen Markenzeichen Istriens geworden, schließlich gehört gutes Essen zu einem perfekten Urlaub dazu.
Unser Programm dauert 6 Tage / 5 Nächte. Wir führen Sie zu den schönsten Sehenswürdigkeiten und Plätzen in Istrien inklusive der Verkostung beste istrische Spezialitäten.

Programm Beschreibung:

TAG 1:
Anreise nach Porec und Unterkunft.

TAG 2:
Ausflug in das istrische Hinterland. Entdecken Sie die malerischen Städte und Dörfern umgeben mit faszinierende Natur. Unterwegs werden wir einige Pausen einlegen, einschl. Gemeinsames Mittagessen: istrische Rohschinken und Käse, hausgemachte Gnocchi mit Fleischsauce, Salat und Desert. Anschließend Weinverkostung in traditionell gestalteten Ambiente und werden dabei in unterhaltsamer Form mit dem Weinbau in unserer Region vertraut gemacht.

TAG 3:
Heute unternehmen Sie einen Ausflug nach sonnigen Süden Istriens. Wir besuchen wunderschöne Städte entlang der Küste. Unterwegs essen wir auch zu Mittag – Fischspezialitäten. Auf dem Rückweg besuchen wir Olivenhain und verkosten Olivenöl (werden verschiedenen Sorten Olivenöl verkostet und kommentiert).

TAG 4:
Der heutige Tag steht Ihnen zur freien Verfügung.

TAG 5:
Küstenfahrt nach Ostistrien durch wohlriechende Kiefernwälder, blühender Oleander, schöne Städte, deren italienische Prägung von der langen venezianischen Herrschaft zeugt, und pittoreske Dörfer auf hohen Felsklippen. Mittagessen in einem örtlichen Restaurant: Manestra (Istrische Gemüse- bohnensuppe), Hausgemachte Teigware «fuži» nach traditioneller Zubereitungsart, Saisonsalat, Desert

Tag 6:
Nach einem ausgiebigen Frühstück treten wir die Heimreise an. Eventuell letzte Möglichkeit für einen Ausflug - fakultativ. 

Minimum Personenanzahl:  1 Persone (der Preis für nur 1 Person ist 50% höher).

Das Programm dauert 6 Tage, 5 Nächte. Unterkunft ist in 3 oder 4 Sternen Hotels in Porec mit Halbpension Leistung oder in Privatunterkunft.  In allen genannten Ausflüge ist Mittagessen,  ¼ l Wein und Wasser zu den Mahlzeiten inklusive.
Generell lassen sich bei den angebotenen Unterkünfte nach Ihren Wünschen auch in anderen Kategorien reservieren. Die Unterbringung und Programmgestaltung ändern wir gerne nach Ihren Vorstellungen und Wünschen ab.